鶏肉と玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 新玉ねぎ １５０ｇ（大1/2個）
- 長ネギ 1/3本
- 卵 3個
- ☆めんつゆ（３杯濃縮） ５０ｃｃ
- ☆みりん 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆水 １００ｃｃ
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切る
玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形に切る
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2
ネギは斜め薄切りにする
-
3
鍋、またはフライパンに☆を入れ、煮立ってきたら、鶏肉を入れて煮る（蓋をした方がよい）
-
4
玉ねぎを入れ、また蓋をし、柔らかくなるまで煮る
-
5
ネギを散らし、溶き卵を回し入れ、蓋をして、卵が好みの硬さになるまで煮る
皿に盛る。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
mint✩（返レポお休み中）
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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ミロ342016/05/26 18:26
簡単に美味しく出来て良かったです（＾＾）
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