じゃがいもと三つ葉カニカマのかき揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃがいも 正味１００ｇ
- 三つ葉 １束
- かにかまぼこ ４本
- 天ぷら粉 大さじ６
- 水 大さじ５
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
じゃがいもは５ミリ角の棒状に切り、水にさらし水気を切る
三つ葉は３～４cmに切る
かにかまぼこは、細く割く
-
2
ボウルに１を入れ、天ぷら粉を入れて、全体を混ぜて粉をまぶす
-
3
水を注ぎ、ざっくり混ぜ合わせる
-
4
１７０℃の揚げ油でカラリを揚げる
油を切って、皿に盛る
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