クリームパン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ホームベーカリーに強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、水を入れて一次発酵させる
- 2 卵に砂糖を加えてよく混ぜる
- 3 ②に小麦粉を振るい入れてよく混ぜる
- 4 ③に温めた牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる
- 5 ④を鍋に入れ、弱火でとろみがつくまで煮る。最後にバニラエッセンスを加える
- 6 一次発酵させた生地を８等分し、⑤を包む
- 7 天板に並べて、３０分二次発酵させる
- 8 １８０度に予熱したオーブンで１５分焼く
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