ブロッコリーとしいたけベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房にわけ、熱湯で色よく茹でる。

2. 2

   椎茸は一口大に切る
   
   ベーコンは１cm幅に切る

3. 3

   フライパンに油をひき、ベーコンをさっと炒め、しいたけを加える。
   
   酒を振りいれ、蓋をし、蒸し焼きにいして椎茸に火を通す

4. 4

   コンソメは絡みやすいように少量の湯で溶かす。
   
   ブロッコリーを加え、コンソメ、ガーリックパウダーを入れて炒め、塩、黒こしょうで味を整える。
   
   皿に盛って出来上がり。