おいなりさん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
油揚げは3分油抜きをする。
※しゃもじで押すように。ザルを沈めるようにすると楽にできる。 - 2 油揚げの水気をきり、半分に切る。
- 3 鍋に、水、砂糖、しょうゆを入れて煮立たせ、油揚げを入れ、落しぶたをして水分がなくなるまで中強火で煮る。
- 4 ご飯が炊けたらすぐにボウルにご飯を入れて、合わせ酢を入れ混ぜ合わせる。
- 5 3]の油揚げにご飯をつめる。
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