炊飯器で簡単☆冷めても美味しい 山菜ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山菜の水煮は、ザルにあげて水気を切っておく。

2. 2

   乾燥昆布は、☆の水に浸して出汁を取る。

3. 3

   お米を洗ってお釜に入れる。
   
   ※の調味料をすべて入れる。その上から昆布だしを注いで通常の水加減(今回は３合の目盛)にセットする。
   →足りないようなら水を足しましょう。

4. 4

   山菜の水煮を入れて、通常通り炊飯する。

5. 5

   炊き上がったら、２０分以上開けずに蒸らす。
   
   蒸らし終わったら蓋を開けてさっくり混ぜて、また蒸らして出来上がり。

6. 6

   冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ！
   冷凍も出来ます。