豆腐サーターアンダギー レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 薄力粉 100g
- 木綿豆腐 100g
- 砂糖 50g
- ベーキングパウダー 小１
作り方
- 1 木綿豆腐をクッキングシートで包み、レンジで３０秒加熱する
- 2 ①に軽く重石をして、３０分ほど置く
- 3 ②と薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー混ぜ合わせる
- 4 ③を１６０度の油で表面が割るまで揚げる
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