ワインに合う♪スモークサーモンとレタスのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは冷水に浸して、シャキッとさせる。
   食べやすい大きさにちぎってザルに上げて水気を切っておく。
   
   キュウリは縦半分に切ってから斜めにスライス。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライス。
   水に１５分以上さらして、アクを辛みを抜く。
   水気を切って、しっかりとペーパータオルで押さえる。

3. 3

   水気を切ったレタス、しっかりペーパータオルで押さえた玉ねぎ、キュウリを盛り付けて、スモークサーモンを盛り付ける。

4. 4

   食べる５分位前にマリネの素をかけて出来上がり。