ワンコ用 さつまいもと豆腐のニョッキ レシピ・作り方

ワンコ用 さつまいもと豆腐のニョッキ
mint✩(返レポお休み中)
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ワンコ用なので、食べやすいように、モチモチ感を控えめに、形も細長くしてみました。

材料(小型犬2人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは皮をむき、水にさらしてアク抜きし、レンジで2分加熱、熱いうちにマッシュにする。

    豆腐と片栗粉を加え、よく混ぜてまとめる。
  2. 2 一口大に千切り、細長く伸ばして成型する。

    フォークで軽く抑え、ギザギザの模様をつける。
  3. 3 熱湯に入れゆでる。

    (浮いてきたらOKです)
  4. 4 鍋に水、ヤギミルクを入れて火にかけ、水で溶いた葛粉(または片栗粉)を少しづつ入れ、とろみをつけ、3を加えて、ひと煮立ちさせる。

    葛粉の量は、お好みで加減してください。
  5. 5 皿に盛り、粉パセリを振ってできあがり。

きっかけ

アレルギー持ちの愛犬のおやつに。 最近痩せてしまったので、おやつもしっかりしたものを食べさせたいなと思い作りました。

  • レシピID:1330005144
  • 公開日:2012/12/17
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カテゴリ
ニョッキさつまいもその他の大豆・豆腐
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