もやし入りオムレツ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
もやしは洗い、水気を切る。
玉ねぎは薄切り、
ウインナーは5ミリの輪切りにする。
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2
たまごを溶きほぐす
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3
フライパンにサラダ油をひき、ウインナーと玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたら、もやしを加えて炒める。
★の材料で味付けし、いったん皿に取りだす。
-
4
フライパンをサッと洗い、サラダ油をひき、強火にし、卵を流し入れる。
大きくかき混ぜ、完全に固まる前に、片側半分に４を乗せ、半月に折りたたむ。
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5
平らな皿を被せ、フライパンをそのままひっくり返して盛り付ける。
ソースをかけて出来上がり。
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