いかなごのくぎ煮 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 いかなごを水洗いする。
- 2 調味料を全て鍋に入れ、沸騰させる。
- 3 ２にいかなごを入れ、落し蓋をして強火で煮込む。
- 4 煮汁が少なくなったら、弱火にしてさらに煮込む。
- 5 煮汁がほぼなくなったら、ザルにあけて、冷ます。
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