イカと青梗菜の中華あんかけ レシピ・作り方

イカと青梗菜の中華あんかけ
  • 約15分
  • 500円前後
よっちゃん4741
よっちゃん4741
イカと青梗菜を中華風にあんかけにしました。
ご飯にもつまみにもよく合います!!

材料(2人分)

  • イカ 1杯
  • 青梗菜 1株
  • 醤油 大匙1
  • 大匙1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 大匙1
  • 塩コショウ 少々
  • 1カップ
  • 水溶き片栗粉 50ml
  • ごま油 大匙1

作り方

  1. 1 イカは皮をはぎ、飾り包丁を入れます。
    青梗菜は葉と茎の部分に分け、、一口大にカットしておきます。
  2. 2 フライパンにごま油をひき、青梗菜の茎の部分とイカを炒めます。
    火が通ったら水、調味料を加えます。
  3. 3 2が沸騰してきたら、葉の部分を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!!

きっかけ

イカと青梗菜を中華風にあんかけにしました。 ご飯にもつまみにもよく合います!!

  • レシピID:1330003315
  • 公開日:2012/01/22
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いか全般
料理名
イカと青梗菜の中華あんかけ
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