茄子とピーマンの焼きびたし☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
茄子は４～５ｃｍの食べやすい大きさに切って、皮に隠し包丁を入れて水にさらしておく。
ピーマンは種を取って縦に６等分する。
玉ねぎは粗みじん切り。
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2
フライパンに油をひいて茄子を焼く。
しんなりとし中まで火が通り、焦げ目がついてきたら取り出す。
ピーマンも同様に焼いて取り出す。
-
3
玉ねぎを入れて透明になる位まで炒める。
茄子、ピーマンの上にのせて生姜パウダーと醤油をかければ出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子とピーマンの焼きびたし。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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シャキシャキタマネギと生姜が、体を温めます。