夏バテ解消！！自家製ニラレバ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レバーは前回同様、血をよく洗い落とす
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2
これも前回同様、１口大の大きさに切る
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3
これもまたまた前回同様、まずは火の通りにくい、レバーから炒める。表・裏に火が通るまで炒める。油はごま油がお勧めです＾＾
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4
後は玉ねぎ、にんにくを入れ、最後にニラを入れ、全体に火が通るまで、強火で炒める。
味付けは、簡単！
酒：大さじ１
塩：小さじ１
こしょう：少々
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5
これで出来上がりです＾＾
こんなに簡単にニラレバができるんですよ！！
王将のニラレバには味は劣るけど・・・・(ρ＿；)・・・・ぐすん
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関連情報
- カテゴリ
- ホルモン・レバーその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 野菜炒め
makoto398
一人暮らしの長い俺＞＜
大半は弁当や出来合いもので済ませていますが、たまに自分の栄養面も考えて、肉やにんにく、野菜などを使った料理を作ります。とは言え、炒めたり、煮立てたりするだけやけどね（笑）表紙の画像は、2年前にたこ焼き器買った時に、初めて家でたこ焼きを作った時の画像です、初めてにしては、まぁまぁの出来でしたよ＾＾
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レシピへのコメント
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だってレバーは安いし、栄養（特に鉄分）もあるし、元気がでそうじゃなぃですか＾＾