2WAY チキンのトマト煮込み レシピ・作り方

2WAY チキンのトマト煮込み
  • 約15分
  • 300円前後
ぷっちりたん
ぷっちりたん
余ったソースは旨みたっぷりなので、翌日バジルを加えてトマトパスタにしています。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • ホールトマト 1缶
  • 塩コショウ 適量
  • ナツメグ 適量
  • コンソメ粉末 小さじ1
  • 100ml
  • にんにく 一カケ

作り方

  1. 1 一口大に切った鶏肉に、塩コショウ・ナツメグをふり揉んでから10分程置きます。

    ニンニクは薄くスライスします。
  2. 2 油をしかないフライパンで両面を焼き、ニンニクを加える。
    ニンニクの色が変わってきたらホールトマト・水・コンソメを入れてかき混ぜながら10分煮込みます。
  3. 3 味見して塩で整えて出来上がり。

きっかけ

おもてなし料理が欲しくて。。

  • レシピID:1330001850
  • 公開日:2011/05/11
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イタリアン 簡単 安い 少人数
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鶏煮込み
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