ゴーヤを簡単保存☆これでいつでも使える！！ レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- 生のゴーヤを縦半分に切り、スプーンで種とわたを取り出す。
さらにそれぞれ縦に切った後、好みの厚さにスライスする。
-
- 2
-
- 冷凍保存用のジッパー袋にそのまま入れて、冷凍庫へ！
-
- 3
-
- 使いたい時は、解凍後塩をまぶして少し置き、水でさらせば苦味が抜けます☆
サラダやチャンプルーに活用しましょう♪
おいしくなるコツ
難しいことはありません！新鮮なうちに簡単に冷凍保存しちゃいましょう！
苦味が苦手な方は、なるべく薄くスライスするといいです☆
私は、ゴーヤは苦味もおいしさのうち！だと思っているので、かなり厚めにスライスしちゃいます（^-^*）
きっかけ
使い切れなかったゴーヤを保存しておきたくて☆