レンジで出来ちゃう☆ ゴマゴマ きんぴらごぼう レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
レンジでチンするだけ。簡単に作れるきんぴらごぼうです。
薄味にして、ごぼうの旨みを生かしました。
ゴマをたっぷりとかけて☆
夕飯のおかずに。お弁当にも。
みんながつくった数 5

材料(2~3人分)

ごぼう
1/3本
人参
1/3本
醤油
大1
ごま油
小1
砂糖
小2
白炒りゴマ
お好みで。

作り方

  1. 1
    ごぼうは洗って、細切りに。
    水にさらしてアクを抜いておく。
    人参も細切りに。
  2. 2
    シリコンスチーマーに水をきったごぼう、醤油は表示の半量(大1)と、他の材料を全て入れて、フタをして、レンジ(800W)で1分半加熱する。
  3. 3
    一度取り出して、混ぜ合わせて、さらに1分加熱する。
    出来たら、取り出して、残りの醤油を加えて混ぜ、フタをして15分以上置いて味をなじませる。
    白ゴマをたっぷりかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

味が薄いようなら、調節して下さいね。 香りを残すため。醤油の半分は後入れにします。 たくさん作って、冷凍も出来ます。

きっかけ

シリコンスチーマーを活用して、きんぴらごぼうを作ってみました。

公開日:2011/04/27

関連情報

カテゴリ
ごぼうきんぴらごぼう
関連キーワード
お弁当 簡単 シリコンスチーマー 電子レンジ
料理名
きんぴらごぼう。

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

つくったよレポート( 3 件)

2016/03/03 02:58
こんばんわ★とても時短で、美味しく出来て嬉しいです。美味しいレシピを有難う御座いました♪
イク9110
食物繊維たっぷりで、時短、コストも嬉しい一品です^^ とっても簡単に作れるので、是非また活用してみてくださいね♪ こちらこそ、とっても嬉しいレポ感謝です☆
2016/02/25 11:36
簡単に美味しくて最高です!主婦に優しいレシピ大好きです♡ありがとう♡♡
on30153060
食物繊維たっぷりでヘルシー♪やっぱり簡単手軽は主婦の味方ですよね☆ しかも野菜高騰にも対応しちゃいまーす^^ こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

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