作り方
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- 1
- ブロッコリーを一口大にきって
ラップをかるくしてレンジで600wで3分チンしてください。
玉ねぎは5mm位に繊維に沿ってカット。
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- 2
- 海老の皮を剥いて背中に包丁を軽く入れて背ワタをとっておく。
この包丁を入れた部分が熱が加わると開いてきます。
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- 3
- フライパンに油をひきニンニクのみじん切りを炒めます。
香りが出て来たら海老を炒めます。色が変わったら一度取り出しておきます。
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- 4
- 同じフライパンでチンしてまだ少し芯の残るブロッコリーと玉ねぎを炒めます。油がまわったところで
☆の調味料を入れてよく混ぜます。
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- 5
- 玉ねぎがしんなりしてきたら
海老を戻してしっかり火を通りして出来上がり~★
きっかけ
子供といっしょに食べられるものを考えました。
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