イカと紅しょうがの和風パスタ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
イカをゲソも含め、食べやすい大きさに切ります。
紅しょうがは軽く刻み、少し細かくします。
長ネギは斜め切り、大葉は千切りにします。 - 2 パスタをゆでます。(少し硬めに)
- 3 ゆで上がったパスタを入れ、全体に色が付くまで炒めます。(味見をして、薄ければ、パスタのゆで汁を加えて塩加減を調節してください。)
-
4
皿に盛り付け、大葉を乗せます。
出来上がり~♪
きっかけ
冷蔵庫の隅で、紅しょうがが眠っていませんか?(^^) 結構余ってて、ほっとかれちゃっている紅しょうがちゃんを救ってあげましょう!
おいしくなるコツ
今回は、イカのゴロ(はらわた)は使いませんでしたが、ゴロを入れるともっと美味しくなりますよ~(^。^)
- レシピID:1330000393
- 公開日:2011/02/02
関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 和風スパゲッティー
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