鶏のマスタードソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をひと口大に切り（Ａ）をもみ込んで１０分ほどおく。

2. 2

   （B）を混ぜておく。
   （１）に小麦粉をまぶし、余分な粉は取る。

3. 3

   フライパンを中火にかけ油を入れて肉を並べて表面をカリッとするまで焼く。
   

4. 4

   （B）を加えて強火にし水分を飛ばしながら焼いて、全体に絡めながら炒める。