鶏のマスタードソテー レシピ・作り方

鶏のマスタードソテー
  • 約15分
  • 300円前後
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冷めても美味しく頂けます。お弁当にも最適!

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 300g
  • (A)塩こしょう 少々
  • (A)おろしニンニク 1/2片分
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大1
  • (B)しょうゆ 大1
  • (B)さとう 大1
  • (B)酢 大1.5
  • (B)粒マスタード 大2

作り方

  1. 1 鶏肉をひと口大に切り(A)をもみ込んで10分ほどおく。
  2. 2 (B)を混ぜておく。
    (1)に小麦粉をまぶし、余分な粉は取る。
  3. 3 フライパンを中火にかけ油を入れて肉を並べて表面をカリッとするまで焼く。
  4. 4 (B)を加えて強火にし水分を飛ばしながら焼いて、全体に絡めながら炒める。

きっかけ

スーパーで紹介されていたレシピを少しアレンジしました

  • レシピID:1330000123
  • 公開日:2010/10/18
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その他の鶏肉
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マスタード 弁当 ソテー
料理名
鶏のマスタードソテー
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