ひよこ豆と大根のサラダレシピ・作り方

Name: ひよこ豆と大根のサラダ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ひよこ豆（水煮） 1缶（100ｇ）; 大根 1/4本; ブロッコリー 1/2株; ★マヨネーズ 大さじ4; ★薄口しょうゆ 大さじ2; ★レモン汁 大さじ1; ★白すりごま 大さじ2; ★塩 小さじ1/2; ★こしょう 少々; ひよこ豆（水煮） 1缶（100ｇ）

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seer1118

カレーの辛さに合う、酸味のきいたサラダです。
ただのマヨネーズだけじゃないのがミソ★

材料（4人分）

ひよこ豆（水煮）: 1缶（100ｇ）

大根: 1/4本

ブロッコリー: 1/2株

★マヨネーズ: 大さじ4

★薄口しょうゆ: 大さじ2

★レモン汁: 大さじ1

★白すりごま: 大さじ2

★塩: 小さじ1/2

★こしょう: 少々

ひよこ豆（水煮）: 1缶（100ｇ）

作り方

1

大根はスライサーで細い千切りにする。塩ひとつまみ（分量外）をふって揉み、5分ほど置く。
2

ブロッコリーは熱湯で固めに茹でて水気を切っておく。ひよこ豆も缶汁を切っておく。
3

水気をしぼった大根と、ブロッコリー、ひよこ豆を、★で合える。
4

大根はスライサーで細い千切りにする。塩ひとつまみ（分量外）をふって揉み、5分ほど置く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレーの辛さに合う、酸味のきいたサラダです。ただのマヨネーズだけじゃないのがミソ★

公開日：2010/08/18

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このレシピを作ったユーザ

seer1118 広告代理店勤務の28歳。 5歳年上のダンナと、4歳＆1歳の息子がいます。仕事に家事に子育てに・・・時間がない中でも、おいしいご飯を食べたい！家族にも喜んでもらいたい！そんな気持ちで作る、手軽で簡単、おいしいレシピをご紹介します。パンやお菓子作りもだーいすき！ママのお料理が一番おいしいって言ってもらえるのが目標です☆