すりごまを掛けて♪冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

すりごまを掛けて♪冷しゃぶサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ささささき
ささささき
簡単で美味しいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、火をかける。沸騰したら火を切って、豚肉をしゃぶしゃぶする。火が通ったらザルに入れて水気を切って、冷ましておく。
  2. 2 洗ったサニーレタスは水気を切り、千切って、お皿に乗せる。千切りにしたきゅうり、冷めた1を乗せる。ポン酢、すりごまを掛けて、できあがり。

きっかけ

豚肉が安かったので♪

おいしくなるコツ

豚肉は余熱で十分火が通ります。しゃぶしゃぶした豚肉は、冷水に浸けて冷ますと脂身が固まって油っぽくなるため、冷水に浸けません(^o^)

  • レシピID:1320024205
  • 公開日:2024/10/07
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