カレイの煮つけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カレイに塩を振って20分置いたらキッチンペーパーでふき取る。
-
2
ボウルに氷を入れて冷水を入れておく。
沸騰したお湯をカレイにかけたら、すぐにその冷水につけて臭み取りをする。 -
3
鍋に☆の材料を入れて煮たてる。
カレイをそっと入れ、落し蓋をして8分煮る。そのまま冷まして味を染み込ませる。
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- カレイの煮付け
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ささささき2024/10/14 20:44参考にさせていただきました!美味しかったです♪ごちそうさまです(*≧∇≦)ノ