レンジも使ったシンプル！ 〜米麹ポテサラ〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは洗って皮をむき、一個あたり4つくらいに切って、耐熱ガラスボウルに水をはりつけておく。
-
2
きゅうりは、3箇所ほど皮をむき、小口切りにする。
ポリ袋に塩麹と入れて、揉み込み、冷蔵庫にで休ませておく。
- 3 1の水を捨て、さっと洗って水を切り、ふんわりとラップをかけて、レンジの根菜モードで温める。
-
4
芋を潰して、ツナと2のきゅうりを混ぜる。
- 5 器に洗ったベビーリーフ、プチトマトと一緒に盛り付ける。
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SOS！
いろんなジレンマとぼちぼち付き合いながら、
前向きな手抜きもマスター？！した
ゆる〜いズボラ~料理中心
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