お急ぎもう一品! 艷やか★冷凍揚げナスの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 冷凍揚げナス
- 50g
- だし汁
- カップ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/4
- みりん
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- しょうがパウダー
- 少々
作り方
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- 1
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- だし汁、砂糖、しょうがパウダー、みりんを入れて火にかける。
砂糖、しょうがパウダーが溶け、沸騰したら、凍ったままの冷凍揚げナスを加える。
味を染み込ませるように上下をひっくり返す。
-
- 2
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- 全体的に湿った感じになったら、醤油を加えて、汁がなくなるまで、時々、裏返しにしながら煮つめる。
きっかけ
あと一品欲しい時、ちょうどわずかに残っていた冷凍なすもあったので。
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