キャンプで美味しい！　まいたけホイル焼バター醤油味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は、石づきを切り落としてから手でさき、ポリ袋に入れる。
   醤油を入れて、揉み込んておく。

2. 2

   アルミホイルを広げ、バターを塗る。
   しょうゆを染み込ませた舞茸を、アルミホイルに広げる。
   アルミホイルをしっかりと閉じ、焼き網の上で蒸し焼きにする。

3. 3

   強火なら５分くらい。
   熱くなってきて、焦げる匂いが立ち込める前に、網からおろして暫く予熱で蒸らす。
   家で調理する場合は、両面焼きグリル　強火で10分程度焼くと完成。

4. 4

   ホイルをあけてから、お好みで軽く塩・こしょうをする。