旨み溢れるカニ缶雑炊 備蓄品ローリングストックにも レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
だし汁に、みりん、細かめの角切りにした人参・大根を入れ、沸騰させる。
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2
沸騰したら、カニ缶、ごはんを入れ、再び沸騰させる。
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3
再び沸騰したら、塩、しょうゆを入れ、味をととのえる。
溶いておいた卵をかきたま状になるように広げる。
卵が固まり始めたら、火を止め、もみのりを散らし、蓋をして10分ほど蒸らす。
-
4
冷めているようならもう一度温め、器に盛る。
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- カテゴリ
- 雑炊残りごはん・冷ごはん卵とじカニ缶
- 料理名
- カニ雑炊
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いろんなジレンマとぼちぼち付き合いながら、
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ゆる〜いズボラ~料理中心
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