大根たっぷり！鯖のおろし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯖に軽く塩をふって10分おき表面に出てきた水分をふき取る
- 2 深めのフライパンにだし汁・醤油・砂糖を入れてひにかける
- 3 沸騰したら鯖を入れて落し蓋をして10分煮る
- 4 大根おろしを入れて5分煮たら盛り付けて刻みねぎを散らす
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