固めの煮豆 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に洗った大豆を入れる。水を大豆の表面から２㎝上くらいまで入れる。
火をつけて２０分煮る。（沸騰するとき泡が出て吹きこぼれるので注意） -
2
みりん、砂糖を加えて１５分煮る。
しょうゆを入れて５分煮たらそのまま冷まして味をなじませる。
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