たけのこの磯部揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水煮たけのこ 1/ 2本
- 天ぷら粉 1/2カップ
- 青のり 小さじ1
- サラダ油 適量
作り方
- 1 たけのこは5mm くらいの厚さのいちょう切りにする。
- 2 ボールに水 80cc と 天ぷら粉と青のりを入れて混ぜる。そこにたけのこを入れて全体に絡める。
- 3 サラダ油を170°cに温め衣をつけた たけのこを入れる。裏返しながら 両面きつね色になったらあげて油を切る。
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ほこ95742023/06/11 11:03
破竹と茄子の天ぷらです。おいしかったです。
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