低糖質低脂質のウフフなポキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （ポキ丼タレ）
   お醤油、みりん、調理酒を混ぜてお鍋で30秒ほど火を通す。

2. 2

   アボカドとサーモンを小さめのサイコロに切る。
   アボカドにはレモン汁をかける。

3. 3

   （1が冷めたら）1と2を混ぜ合わせて冷蔵庫で待機させる。

4. 4

   （ご飯の部分）
   みじん切りにしたえのきとオートミールと水を合わせ混ぜ、電子レンジで1分。
   その後、お酢をかけて冷ます。

5. 5

   （ご飯の部分）の上にタレに漬けたアボカドサーモンを乗せる。（タレは半分くらい一緒にかける）。
   その上にネギ、しらす、中心に卵黄を乗せて完成！
   
   お疲れ様です！！！！！