お赤飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- もち米 ２合
- うるち米 １合
- 小豆 １/２カップ
作り方
- 1 うるち米は一晩水につけておく。
-
2
鍋に小豆と水３００ほど入れ中火にかけ、一煮立ちしたら水を捨てる。
もう一度、鍋に小豆と水３００㏄を入れ中火にかけ、沸騰してきたら弱火にして１５分煮る。 - 3 小豆と煮汁を分ける。
-
4
もち米と小豆は水で洗って、水気を切る。
つけておいたうるち米の水も切る。 -
5
炊飯器にもち米、うるち米と粗熱の取れた煮汁を入れたら、炊飯器の3合の目盛りまで水を足す。
その上に小豆を入れ、普通に炊飯のスイッチを押す。
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v(。・・。)るん♪03942024/02/16 18:36
6合分炊いたので、赤飯好きの家族のお弁当用に食べ切れない分は冷凍しました。
とっても美味しかったです(*´︶`*)♡ -
kimi27032022/11/15 11:02
美味しかったです -
ひかりん★2022/09/23 21:42
ご馳走様(*´ω｀*) -
まね金ねこ。2022/09/17 18:46
とても美味しく作ることが出来ました。
レシピへのコメント
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いつでも食べたいときに便利です。