そら豆と干しエビのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆はさやから出す。熱湯で２分茹でたらざるにあげ、皮をむく。

2. 2

   ボウルに1と干しエビ、天ぷら粉、冷水80ccを入れて混ぜる。

3. 3

   サラダ油を170°に温めスプーンですくいながら入れてカラッと揚げる。