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ホタルイカ
レシピ詳細
ホタルイカを茹でてわさび醤油で! レシピ・作り方
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約10分
300円前後
hana 41
旬のホタルイカ!
あっさりとわさび醤油でいただくのもグッド!
材料(2人分)
生ホタルイカ
20匹くらい
塩
小さじ2/1
わさび
少々
しょうゆ
適量
作り方
1
鍋にホタルイカがつかるくらいの水を入れ沸騰させる。
塩と生ホタルイカをいれる。
沸騰してから2
分茹でる。
2
ざるにあげる
3
目玉と口ばしをとる。
4
お皿に盛り付け、わさびとしょうゆにつけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹でているときは触らない
きっかけ
塩で茹でるだけの食べ方が一番味わえる気がします
公開日:2022/04/10
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hana 41
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