ホクホク肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮を剥いて、2 cm 位のお好きな大きさに切る。　
   しらたきはザルにあけ水で洗い、長ければ適当な長さに切る。

2. 2

   深めのフライパンに火をつけ牛脂を溶かす。牛肉を入れて炒め、おおよそ火が通ったら砂糖を加えて炒める。

3. 3

   そこにじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加え2分ほど炒める。

4. 4

   しらたき、めんつゆ、しょうゆ、みりんを入れ、水を80ccほど入れる。　
   蓋をして弱火で15分煮る。