厚揚げと里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき半分に切る。沸騰したお湯で3分茹でたら一度お湯を捨てる。
- 2 里芋と一口大に切った油揚げを鍋に入れひたひたになるくらいまで水を入れる。火をつけ沸騰してきたら中火に落とす。ふきこぼれに注意。
- 3 砂糖と白だし、1のしょうゆを入れ、落し蓋をして15分茹でる。
- 4 落し蓋を取り、2のしょうゆとみりんを加え。5分茹でたら完成
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