鮭ときのこの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭2切を３等分に、塩胡椒をします。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を引き、鮭を皮面から焼きます。
   鮭を裏返し、ほぐしたしめじと舞茸を入れます。

3. 3

   蓋をして、5分位蒸します。
   鮭、きのこに火が通ったら、●の調味料を全て入れ、全体に絡めます。

4. 4

   バターを入れ溶かし、全体に絡めて完成です。