ほんのり甘い煮豆 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大豆を洗い3時間水に漬けておく
- 2 大豆が水にしっかりかぶるくらい入れ、火にかける。吹きこぼれるので沸騰する直前に弱火～中火にして20分煮る。
- 3 煮汁を1カップにして残りは捨てる。そこに砂糖とみりんを入れてさらに10分煮る。しょうゆを加えて5分煮たら火を止めてそのまま冷ます。
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