苦くない！ゴーヤのツナマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り除きます。
   その後で薄切りにして、塩（分量外）小さじ1/4程度を振ってしっかりまぜ、5分程そのまま置いておきます。

2. 2

   玉葱も薄切りにし、お水(分量外)に５分ほどさらしておきます。

3. 3

   お鍋にお湯を沸かし、１のゴーヤを入れて１～2分程茹でます。その後冷水にとり、熱が取れたらざるにあげて、手で絞って水気を切ります。
   玉葱もこのタイミング水気を切ります。

4. 4

   ボウルに２のゴーヤと玉葱、ツナ(油漬けのままでＯＫ）を入れて☆を加えて和えます。塩胡椒で味を調えたら完成です。