鶏と夏野菜の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、ナスは一口大に切る。

2. 2

   鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうを揉みこむ。

3. 3

   フライパンにサラダ油を温め、ナスとピーマンを入れて油を絡めるようにして火が通るまで炒める。

4. 4

   一旦、野菜を取り出す。同じフライパンに鶏肉を入れ、裏返しながら火が通るまで炒める。

5. 5

   野菜を戻し、○の調味料を入れて全体に絡めながら2分ほど炒めたら器に盛る。