お弁当に唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉を3㎝くらいの大きさに切り、ボウルに入れる。
にんにくとしょうゆを加えてよく揉み、30分置いて味をしみ込ませる。 - 2 1に片栗粉をまぶす。
-
3
サラダ油を160度に温め、２を3個ずつ揚げる。
裏返して両面3分ずつ揚げたら、一度網にあげて、4分置いて余熱で熱を通す。 - 4 サラダ油を180度に上げて、再度鶏肉を入れて2分ほど揚げ、今度はカラっとさせる。
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