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ホクホク新じゃがの煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
hana 41
きたあかりの新じゃがはすぐ煮えてホクホクです!
材料(2人分)
新じゃが
3個
玉ねぎ
1個
いんげん
5本
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
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作り方
1
じゃがいも、玉ねぎは一口大に切る。
いんげんは半分に切る。
2
1と砂糖、しょうゆ、酒、マヨネーズ、水100㏄を圧力鍋に入れる
3
火をつけて蒸気栓が上がったら中火にし、10分煮る。
火を止めてそのまま冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮あがった後、触らずに自然に冷ます。
きっかけ
新じゃがが採れたので。
公開日:2021/07/05
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