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ホクホク新じゃがの煮物 レシピ・作り方

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hana 41
きたあかりの新じゃがはすぐ煮えてホクホクです!

材料(2人分)

新じゃが
3個
玉ねぎ
1個
いんげん
5本
砂糖
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、玉ねぎは一口大に切る。
    いんげんは半分に切る。
  2. 2
    1と砂糖、しょうゆ、酒、マヨネーズ、水100㏄を圧力鍋に入れる
  3. 3
    火をつけて蒸気栓が上がったら中火にし、10分煮る。
    火を止めてそのまま冷ます。

おいしくなるコツ

煮あがった後、触らずに自然に冷ます。

きっかけ

新じゃがが採れたので。

公開日:2021/07/05

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カテゴリ
その他の煮物新じゃが玉ねぎ

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