★やみつきっ！！たけのこのピリ辛炒め★簡単、おかずレシピ・作り方

Name: ★やみつきっ！！たけのこのピリ辛炒め★簡単、おかず
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: たけのこ(下処理済) 200〜300g; 豚こま 100〜150g; ピーマン 1個; えのき 1/8株ほど; ごま油 小さじ1; 輪切り唐辛子 ひとつまみ; ★中華あじ 小さじ1; ★オイスターソース 大さじ1〜2; ★コチュジャン 1g; 塩こしょう 2振りほど

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約15分
300円前後

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇

⌘うちの簡単ごはん
ピリ辛風味なチンジャオロースだと思えば←
ご飯にも合います笑

材料（3人分）

たけのこ(下処理済): 200〜300g

豚こま: 100〜150g

ピーマン: 1個

えのき: 1/8株ほど

ごま油: 小さじ1

輪切り唐辛子: ひとつまみ

★中華あじ: 小さじ1

★オイスターソース: 大さじ1〜2

★コチュジャン: 1g

塩こしょう: 2振りほど

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作り方

1

具材は千切りにカットしておく
★の調味料は合わせておく

フライパンにごま油、輪切り唐辛子を弱火で熱して

豚肉を炒める
2

ある程度炒まったら、たけのこ、えのき、ピーマンを加え更に炒める
3

炒めた肉と野菜に1の合わせた★を加え
更に炒める
4

最後に塩こしょうで味を整えたら出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さはお好みで調節して下さい！豆板醤よりコチュジャンの方が照りがでて美味しそうになる気がします♪

きっかけ

たけのこを貰ったので！

公開日：2021/04/29

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このレシピを作ったユーザ

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇ 管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました産後も健康のため、糖質制限産後-9、産前-3(2020.10現在) 美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー ★糖質オフ、簡単レシピ ★子供ごはん ★1歳の離乳食レシピでは以下を記載 ◎、■…アドバイス　▶▷▶…栄養面でのコメントつくレポ全力で喜びます♡お返しも頑張ってます♡♡ 素敵なレシピ投稿者さんはフォローさせて頂きます♡♡♡