簡単★清涼感たっぷりいかのマリネ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
玉ねぎをスライサーで薄切りにして、塩で軽くもみ水にさらしておく。
大葉を千切りにしておく。 -
2
鍋にお湯を張り沸かしておく。
ボールに★を入れマリネ液を作っておく。 -
3
イカを食べやすい大きさに切る。輪切りでも可。
鍋に入れ沸いたところに、イカを入れ茹でる。 - 4 1の玉ねぎを流水で洗い、しっかりとしぼり水気を切り、2に入れる。
- 5 イカが茹であがれば4と大葉を入れしっかり混ぜ合わせ、盛り付けてレモンスライスをのせて完成☆
きっかけ
冷凍庫にイカがあったので作ってみました。
おいしくなるコツ
我が家は酸味が強めが好きなので、レモン多めにしています。
- レシピID:1320018199
- 公開日:2021/01/24
関連情報
- 料理名
- イカのマリネ
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