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けんちん汁~里芋、ネギ、人参、玉ねぎ レシピ・作り方

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水玉模様
ゴマ油で炒めてから煮込みました

材料(2人分)

里芋
2個
人参
1/3本
玉ねぎ
1/4個
長ネギ
1/2本
ごま油
小1/2
400ml
ほんだし
小2/3
醤油
小1
1~2g
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作り方

  1. 1
    里芋、人参を1cm角に切り、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。長ネギを斜め切りにする
  2. 2
    鍋にごま油を入れ、里芋、人参、玉ねぎ、長ネギを炒める
  3. 3
    具材に油がなじんだら水、ほんだしを入れて煮る
  4. 4
    具材に火が通ったら醤油、塩を入れて味付けする

きっかけ

里芋を頂いたので作りました

公開日:2020/12/25

関連情報

カテゴリ
里芋にんじん

このレシピを作ったユーザ

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