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けんちん汁~里芋、ネギ、人参、玉ねぎ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
水玉模様
ゴマ油で炒めてから煮込みました
材料(2人分)
里芋
2個
人参
1/3本
玉ねぎ
1/4個
長ネギ
1/2本
ごま油
小1/2
水
400ml
ほんだし
小2/3
醤油
小1
塩
1~2g
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作り方
1
里芋、人参を1cm角に切り、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。長ネギを斜め切りにする
2
鍋にごま油を入れ、里芋、人参、玉ねぎ、長ネギを炒める
3
具材に油がなじんだら水、ほんだしを入れて煮る
4
具材に火が通ったら醤油、塩を入れて味付けする
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
里芋を頂いたので作りました
公開日:2020/12/25
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関連情報
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里芋
にんじん
このレシピを作ったユーザ
水玉模様
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