ウィンナーとじゃがいもの豆乳みそスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ウィンナー 2本
- じゃがいも １個
- 玉ねぎ １/４個
- ★水 180㏄
- ★豆乳（調整、無調整どちらでも可） １カップ
- ★コンソメスープの素(粉末） 小さじ１
- ★みそ 大さじ１
- マーガリン 小さじ１
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむいて食べやすいサイズに切り、水にさらしておく。
- 2 ウィンナーは斜め切り、玉ねぎは食べやすいサイズに切っておく。
- 3 鍋にマーガリンを入れて熱し、じゃがいも、玉ねぎ、ウィンナーの順に入れ炒め合わせる。
- 4 玉ねぎが少ししんなりとしたら、水を入れてコンソメスープの素を入れて煮込む
-
5
具材に火が通ったら、豆乳を入れる。
沸騰してきたら、中火弱にし、みそを溶き入れる。 - 6 みそが溶けたら完成です。
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イ・シュリー
こんにちは♪ビンボ・・・いや節約料理がほとんどです（笑）
健康と医療費にお金をまわすため楽天レシピ頑張ってます！
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楽天レシピ楽しいね！！
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