オーブンで作るプリン レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
カラメルソースを作る。
鍋に砂糖大さじ3、水を入れてカラメル色になるまで煮る -
2
お好みの色になったら熱湯を加える。
飛び跳ねることがあるので注意 - 3 プリン型にカラメルソースを入れる
- 4 卵を溶き、砂糖60gと混ぜる
- 5 牛乳を沸騰する直前まで温める
- 6 牛乳を卵液に少しずつ加える。
-
7
プリン液を濾し器で濾し、プリン型に流し入れる。
アルミホイルで蓋をする。 -
8
オーブンのプリンコースで約30分焼く。
プリンコースがない場合はオーブン140℃で約20分焼く。
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ラクマル2020/06/30 21:01プリンの型がなかったので大きい型で贅沢に作りました!オーブンで簡単にできて美味しかったです!
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