ひき肉で作るサイコロステーキ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ひき肉（豚ひき肉か合いびき） 300g
- 醤油 小1
- コンソメ 小1/2
- 塩 小1/4
- チューブのニンニク 1cm
- 片栗粉 小2
作り方
-
1
ひき肉にしょゆ、コンソメ、塩、ニンニク、片栗粉を入れて軽く混ぜる。
味が全体にいきわたるくらいで良いです。ハンバーグの様に粘りが出るまで混ぜなくてOK - 2 フライパンの上にラップを敷き、そのうえでひき肉を伸ばす。
- 3 サイコロ状になる様に包丁で切る。
- 4 中火で中に火が通るまでしっかり焼く。
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