簡単エビチリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビはきれいに洗って殻、背ワタを取る。

2. 2

   エビに片栗粉をまぶし、長ネギはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに長ネギ、えびを入れて炒め、えびの色が変わったら水、鶏がらスープの素を入れて蓋をして蒸し焼きにする、。

4. 4

   ◆の材料（ケチャップ、料理酒、豆板醤、ウスターソース、砂糖、にんにく、生姜）を混ぜておく。

5. 5

   フライパンの水分が少なくなり、具材に火が通ったら、◆の材料（ケチャップ、料理酒、豆板醤、ウスターソース、砂糖、にんにく、生姜）を入れて、全体に絡める。